충남 공주 토박이가 추천하는 한정식 맛집 장수고을 방문 후기 입니다.

여행의 가장 즐거움은 맛집을 만났을 때 잊지 못할 추억을 남겨주는듯합니다. 이번 가을 여행은 백제문화를 만나러 공주로 떠나시면 어떨까요. 10월에는 볼거리와 먹거리 그리고 즐길 거리가 풍성한 가을의 공주로 스며들어 보시기 바랍니다. 

 

장수고을

위치 : 충남 공주시 금강공원길 15-4

영업시간 : 11:00 - 20:00 (브레이크 타임 14:30 - 17:00) 

정기 휴무 : 매달 2, 4번째 목요일 

문의 : 042-856-0208

금강산도 식후경! 공주여행은 처음이라는 일행과 함께 공산성을 한 바퀴 돌고 맛집을 검색해 보았습니다. 공주 으뜸맛집은 공주시 홈페이지 문화 관광 페이지를 통해 확인할 수 있습니다. 가을 행사가 한창인 공산성과 무령왕릉 주변에 있는 맛집 식당 장수고을을 추천드립니다. 

장수고을은 착한 가격 모범업소이며 공주 으뜸맛집으로 선정된 곳으로 만 원의 행복을 느낄 수 있는 메뉴가 있습니다. 1인 주문도 가능한 제육볶음 세트 메뉴는 인기가 있어 홀로 여행하시는 분들에게도 안성맞춤 식당입니다. 

예전에 방문했을 때는 바닥에 앉아서 식사를 했었는데 지금 장수고을은 의자에 앉아서 먹을 수 있도록 바뀌어 있습니다. 주말에는 점심시간대를 살짝 빗겨서 방문하시는 것도 좋을 것 같습니다. 

장수고을 메뉴는 봐도 봐도 믿기지 않을 만 원의 메뉴가 있어 부담감을 확 줄여줍니다. 고기를 좋아하시는 분이라면 제육볶음 세트를 드시고 고기를 선호하지 않는다면 오징어볶음 세트를 추천드립니다. 게장을 좋아하시는 분이라면 장수고을 돌게장을 적극 추천합니다. 함께 한 일행은 게장 맛에 푹 빠져 헤어 나오지 못했기 때문에 여러분도 한번 맛보시기 바랍니다. 

오징어볶음 세트와 돌게장 세트가 식탁을 가득 채웠습니다. 밑반찬이 먼저 나오고 사진을 찍고 있으니 얼마 지나지 않아 주메뉴가 나왔습니다. 음식을 보니 갑자기 식욕이 확 돋는 것 같습니다. 

오징어볶음에는 된장찌개와 돌솥밥이 함께 나오는데 2인 이상 주문이 가능해요. 혼자 가도 착한 가격이기 때문에 2인분도 부담 없이 즐길 수 있습니다. 함께 곁들여 나온 양배추 샐러드는 신의 한 수입니다. 오징어와 아삭한 식감의 양배추를 함께 먹으면 상큼한 맛을 더해줍니다. 

돌게장 세트 중 된장찌개와 돌솥밥이 함께 나오는 세트는 1인분 추가 주문이 가능했습니다. 돌게장인 간장게장과 반찬으로 나온 양념게장도 함께 있어 둘 다 맛볼 수 있습니다. 

 

반찬들도 골고루 나오는데 나물과 김치는 물론 잡채와 김치전, 계란말이, 쌈으로 상추도 함께 나오고 어릴 때 먹었던 동그란 소시지가 추억을 소환해 줍니다.

장수고을은 세트로 제공되는 메뉴에는 돌솥밥이 기본으로 나옵니다. 돌솥을 열어보면 단호박과 콩들이 올려져 있어 한층 더 고급스러워 보입니다. 밥은 함께 나온 그릇에 덜어내고 물을 부어 뚜껑을 덮어놓으면 식사를 마칠 때쯤 구수한 누룽지를 드실 수 있습니다. 

구수한 맛의 된장찌개 또한 밥 한 그릇 뚝딱 해치울 수 있는 맛입니다. 두부와 호박을 밥에 올려 슥슥 섞어 먹으면 일품입니다. 제육볶음을 주문하시면 청국장이 함께 나옵니다. 

붉은빛을 띠는 오징어볶음을 한 입 먹어 보면 적당한 매운맛입니다. 조금의 매콤함도 힘드신 분이라면 함께 곁들여 먹을 수 있는 양배추 채를 올려 드시거나 상추쌈으로 드셔도 됩니다. 통통한 오징어가 양념과 함께 부드럽게 입으로 자꾸자꾸 들어갑니다. 

게장을 좋아하시는 분이라면 절대 후회하지 않을 돌게장을 드셔보시기 바랍니다. 게장 맛집은 여기 있었네요. 

게는 지방이 적고 단백질과 필수아미노산이 다량 함유되어 있는 고급 반찬입니다. 성장기 어린이, 허약체질, 노약자에게도 좋아 밥도둑으로 유명합니다. 

돌게장이라 게딱지가 작은데도 게딱지에 밥을 넣어 비벼 먹을 정도로 게장 맛에 푹 빠져 오징어볶음을 뒤늦게 몇 점 맛볼 정도였습니다. 맛있게 먹는 서로의 모습에 식탁은 행복이 가득했습니다. 

 

반찬으로 함께 나오는 양념게장도 있는데 돌게장이 더 좋다며 다음에 게장 먹으로 공주에 다시 오고 싶다며 공주에 대한 좋은 추억을 담아 갔습니다. 함께 한 일행은 공산성의 아름다움과 으뜸공주맛집에 정말 반했다고 합니다. 친구와 연인과 가족이 함께 여행을 계획하신다면 공주로 오시기 바랍니다.