농학과, 농업직 공무원 등 농학원론 요약 정리와 문제 정리 3. 농학의 학문 전개와 심화

3강/3장 농학의 학문 전개와 심화

[강의 정리하기] <出3>
1. 농업중학파는 수확에 의해 감소되는 토양 중 영양분의 양과 감소된 양을 유기질 양으로 보급해야 한다는 보상설을 주장하여 테어의 사상을 일층 심화시켰다. 수확량(E)은 토양의 현효도(T), 토양의 성질(Q), 비옥도(H)로 구성되나 여기서 T, 는 본래 토양이 지닌 불변계수이므로 ‘수확량은 비옥도(R)인 유기질량(H:부식질의 양)에 비례한다’고 설명.
18]농업중학파와 보상설 : 테어로 부터 출발하여 볼펜과 드레흐슬러가 대표
★ 수확량을 지배하는 요인 : 수확량 E= T·R = T·Q·H
=> 비옥도(R) = 토양의 성질(Q) x 부식질 양(H)

2. 리비히의 광물질설 또는 무기영양설이란? 토양의 비옥도, 즉 토양 속에 함유되어 있는 광물질 영양분이 작물의 수확량을 좌우한다는 이론.
→ 수확량은 광물질 영양분이 토양으로부터 식물체로 흡수․이행된 분량에 비례한다는 것이다.
★테어의 유기영양설을 부정하는 무기영양설임.
★모든 녹색식물에 있어 영양수단이 되는 것은 무기질물 or 광물질
★대기적 영양분 : 탄산, 암모니아
  토양적 영양분: 인산,규산,석회,마그네슘,칼륨,철물등

3. 리비히의 '최소양분율' : 식물의 생육은 식물마다 생육에 필요한 여러 가지 무기성분량 중 토양 중에서 가장 적은 비율로 존재하고 있는 성분에 의하여 지배된다는 한다. → 작물의 수확량을 증대시키려고 한다면 마땅히 이 최소로 존재하고 있는 양분을 보급해야 한다.
※최고수확량은 최소요소로 존재하고 있는 성분인 질소(N)에 의하여 좌우된다.
※비판 : 농업경영 내부의 유기적 연관관계를 무시하고
경종과 양축 상호간의 연관관계를 무시하였다.

4. 리비히는, 테어의 윤재식농업은 토양 중의 양분을 수탈하여 지력을 쇠퇴시킴으로써 결국 수확량을 감소시키는 약탈농업이라고 지적하고, 농업의 합리성을 높이는 길은 오직 무기적 광물질비료를 시용하는 일이라고 하였다.
★리비히의 무기질설의 한계 : ①질소는 대기로부터 공급되므로 시용 불필요. ②경종과 양축사이에 존재하여야 하는 연관관계, 또는 작물 상호간의 연관관계 등을 파악하지 못함. ③인간의 노동분배관계, 출력이용, 토양의 물리적 개선 문제까지도 무시되었고 과학적 양분의 문제만 중요시했다.

※ 슈베르츠도 테어의 윤재식 절대주의 이론에 반론을 제기하고, 각 지방의 농업경영방식은 역사적․환경적으로 특유하게 존재하는 상대적인 도태적 순환의 소산이라고 하였다.

20].로스(Lawes)- 과인산석회를 개발, 화학비료의 첫 출현.
21].코페(Koppe) - ‘테어의 윤재방식이 가장 좋은 방식이다’라는 주장의 잘못을 지적. → 대표작 “경영방식의 갱신”
5. 튀넨은 저서『고립국』을 통하여 테어의 이론인 윤재식 농업경영의 절대적 우월성에 대하여, 각 지역에서 최선의 경영방식은 시장으로부터의 거리에 따른 지대에 의한 상대적 우월성의 이론이 성립된다고 주장.
※테어의 이론이 절대주의 이론 ↔ 튀넨의 이론은 상대주의 이론이라고 말할 수 있다. 또, 테어의 이론이 윤재식 농업경영의 절대적 우월성의 이론 ↔ 튀넨의 이론은 농업경영조직의 장소적인 상대적 우월성의 이론을 전개한 것 이라고 볼 수 있다.
22] 튀넨의 가상한 “고립국”의 도식 : 중앙에 도시에서 출발
- ①자유식 농업지대, ②임업지대, ③윤작식 농업지대,
④곡초식 농업지대, ⑤삼포식 농업지대, ⑥목축지대
  ★ 농장에서의 곡물가격은 농장이 시장으로부터 멀어 짐에 따라서 떨어지는데 시장으로부터의 거리가 농장에서의 곡물가격을 결정하게 되며 그 곡물가격의 차 즉 시장으로부터의 거리 차가 지대를 만들어 낸다는 것이 튀넨의 차액지대이다.
※튀넨에 대한 비판 : ①경종과 양축 상호간의 연관관계를 무시.②경영규모를 고려하지 않음 ③자급자족 경영 무시 ④곡물가격만 소려하여 경영형태를 규정

 

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<확인문제>
4. Thaer의 사상으로 볼 수 없는 것은? p39-47
1]농업경영을 자본의 운영체로 설명하고 있다.
2]제 3의 자본은 토지자본이 해당된다.
3]농업은 고정자본으로서 의미를 갖는 토지 위에서 이루어진다.
→ 재료 자본적 의미를 갖는 토지위에서 이루어진다
4]어느 때나 어느 장소에서나 윤작방식이 가장 좋은 경영 방식이라고 하였다.

1. Thaer는 “합리적 농업의 원리”에서 “부식토 - 가축의 사육 - 윤작”의 순환적 인과관계가 성립된다고 했다. 그 핵심내용은 무엇인가? 1]지력의 유지 2]경지의 효율적 이용 p45, 51
3]윤작과 가축사육을 통한 기업주의적 농업론
4]밭작부방식의 전환을 위한 윤작체계
※Thaer는 학문체계 중 지력의 순환적 유지균형 체계(부식토―가축사육―윤작)를 창출해 내고자 하는데 농학의 참된 생명이 있다고 생각하고, 이를 크게 발전시키려고 하였다.

5. Thaer가 “합리적 농업의 원리”라고 본 것은? p46
1]동작물 - 하작물 - 휴한의 삼포식농법
2]순무 - 보리 - 클로버 등의 노퍽농업
3]부식토 - 가축사육 - 윤작의 순환농법
4]순무 - 보리 - 클로버 - 목장 - 밀 - 보리의 6포식 윤작법
※Thaer는 부식토 - 축사 내 가축사육에 의한 구비생산 - 윤작 사이에는 밀접한 순환적 인과관계가 성립된다.

2. 농업중학파는 Thaer의 학설을 신봉하였는데, 수확량(E)은 현효도(T)ㆍ토양성질(Q)ㆍ부식질 양(H)의 곱에 의해 결정된다고 했다. 그 중 수량과 가장 크게 비례관계에 있는 요인은? p51
1]현효도 2]토양의 성질 3]무기질의 양 4]부식질의 양
※E = TQH, 수량과 비례관계에 있는 요인은 부식질의 양이다.

3. Liebig는 Thaer의 합리적 농업론에 반박하면서도 Thaer의 근본사상을 그대로 지지했다. 무엇인가? p52
1]보상설 2]심경 3]윤작 4]부식질설
※작물재배로 토양으로부터 흡수되어 간 영양분은 반드시 돌려주어야 한다는 것이 Thaer의 순환적 인과관계로서의「보상설」이다. 다만 그 대상이 유기물(부식질)이 아닌 무기물임을 제창한 것이다. 부식질설은 Thaer 보상설의 계승역할을 하였다.

9. 리비히는 식물영양이 되는 것은 무기질인 광물성 물질인데, 그 중에서 대기적 영양분은 순환적 영양으로 인위적 시용이 필요 없다고 했다. 이에 해당되는 것은? p53
1]산소,이산화탄소 2]탄산,암모니아 3]질소,인산 4]규산,철
※녹색식물의 영양물질은 대기적영양분과 토양적영양분 두 개군으로 나누어, 탄산과 암모니아는 대기로부터 흡수되어 인위적으로 보급할 필요가 없다는 주장을 하는 과오를 범하고 있다.

7. 리비히의 학문적 공과에 대한 설명이 틀린 것은? p55-57
1]질소는 대기로부터 암모니아로서 공급되므로 공급할 필요가 없다는 과오를 범하고 있다.
2]윤작농업은 약탈농업이라고 주장하였다.
3]과학적 양분의 문제가 중요시되었기 때문에 토양의 물리적 개선 문제가 등한시 되었다.
4]경종과 양축사이의 연관관계, 각종 작물 간의 상호관계 등에 민감하게 반응하였다.※리비히 학설은 농업경영 내부의 유기적 연관관계를 살피지 못했다. 즉, 경종과 양축, 각종 작물 상호간의 연관관계를 무시한 점이 리비히 이론의 한계였다.
6. Thaer의 윤작방식이 가장 좋은 방식이라고 주장하는 것이 틀린 것임을 체계적으로 정리한 대표적인 저서는? p58
1]경영방식의 경신 2]고립국
3]농업에 대한 에세이 4]비료자본과 약탈농업
※Thaer의 제자인 코페(Koppe)는 그의 대표적인 저서인 “경영방식의 경신”이라는 저서에서 윤작방식이 가장 좋은 것이라는 생각은 잘못된 것임을 지적하고 있다.

8. 튀넨의 고립국이론 배치가 옳은 것은? p59
  제1권 - 제2권 - 제3권 - 제4권 - 제5권 - 제6권
1]자유식-윤작식농업-곡초식농업-삼포식농업- 목축농업- 임업지대
2]자유식- 임업지대 -곡초식농업-삼포식농업-목축농업-윤작식지대
3]자유식- 임업지대 -윤작식농업-곡초식농업-삼포식농업-목축농업
4]자유식-윤작식농업-곡초식농업-삼포식농업- 임업지대- 목축농업
※튀넨의 고립국이론은 도시주변의 제1권은 자유식농업이 도시근교농업으로 자리를 잡고, 제1권과 경계를 이루는 제2권은 도시에서 필요한 건축자재나 연료공급을 위한 임업지대, 제3권에서는 윤작식농업, 제4권에서는 곡초식농업, 제5권에서는 삼포식농업, 제6권에서는 목축농업을 하여 낙농제품의 생산지로 설정.

10. 테어 이론인 윤작식 농업경영의 절대적 우월성을 비판하여 각 지역에서의 최선의 경영방식은 시장으로부터 거리에 따른 지대의 값에 의한 상대적 우월성의 이론을 제창한 사람은? p61
1]Liebig 2]Wollny 3]Dobeneck 4]Thunen
※Thaer의 윤작방식에 대하여 슈베르츠와 코페에 의해 각각의 장소에는 그 곳에 적합한 최선의 경영방식이 있다는 것을 지적했다. 이러한 문제점을 체계화하여 이론화에 성공한 사람이 튀넨으로 그의 고립국 이론은 유명하다.

 

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